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食習慣が基本 健康に気遣って食品を選ぼう

我が家の健康に良い毎日食べる食品

私はただ今妊娠中でして、食べ物も健康に良いものをと毎日気を使っています。
まず、毎日食べている食品がトマトです。

トマトはビタミンが豊富でとてもお肌に良いです。

また、トマトの中のリコピンがガンに効くかもしれないとのことで、いつもタバコを吸う主人と一緒に食べています。
大体は、生でサラダに入れて食べますが、細かく刻んでメインの魚のソースにしたり、スープに入れてトマトスープにしたり、アレンジすることも良くあります。
次に、最近よく食べている食品はほうれん草です。

ほうれん草は鉄分が多いので、血を作る働きがありますし、妊婦に良いとされる葉酸も豊富なので、こちらも最近では毎日食べています。
ほうれん草は一気に塩ゆでしてタッパで保存しておき、そのまま御浸しにして食べたり、サラダに入れたり、おみそ汁に入れてたり、何にでも追加できるので、メニューのバリエーションも広がります。

そしてもう1つ、私が率先して食べているのがブロッコリーです。

ブロッコリーもビタミンや鉄分が豊富なので、健康に良いということでよく食べます。
ブロッコリーもほうれん草と同じように塩ゆでしてタッパに保存して使っています。
そのままマヨネーズで食べてもおいしいですし、副菜としてベーコンで巻いて食べたり、主人はブロッコリーが嫌いなので、細かく刻んでお手製タルタルソースの中に入れて食べさせたりしています。
また、お昼にクリームスパゲッティを作るときなどにも入れたりして、ブロッコリーとクリームソースの相性はとても良いです。

他にも健康に良い食品はたくさんありますが、健康に良いものは苦いものなども多いので、料理を工夫して、家族みんながおいしく食べられるようにしたいものです。

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